Kräuter für Leib und Seele – Pflanzenporträts, Kräuterwissen und Rezepte;  Gesundes Plus: Omas Haus- und Heilmittel. Wer denkt bei dem Wort Kräuter nicht an duftende Gärten, heilende Pflanzen und leckere Rezepte? Würzige Kräuter geben vielen Rezepten erst den richtigen Pfiff und machen auch optisch was her. Welche Pflanzenteile sind verwendbar und passen zu meinem Rezept? Wie wirken Kräuter auf den menschlichen Organismus und wie konserviert man sie optimal? Über 130 Küchenkräuter und -gewürze werden in Wort und Bild beschrieben. Außerdem gibt es praktische Tipps zum Pflanzen und Pflegen! Umfangreiches Kräuterwissen und jede Menge Rezepte machen dieses Buch für Gärtner und Hobbyköche unentbehrlich. www.ulmer.de

Dieses Gemeinschaftswerk erfreut sich so großer Beliebtheit, dass bisher in jedem Jahr eine Neuauflage notwendig wurde. Wie schon in den ersten drei Auflagen, gibt es Tipps zur Gartenanlage und viele Rezepte aus Omas Kräuterküche. Die zweite Hälfte des Buches ist ein Kräuterlexikon mit ca. 130 Küchenkräutern, die allesamt bei uns erhältlich sind und bei entsprechender Pflege auch in unseren Gärten wachsen können. Burkhard Bohne